Sous Chef/in 100% im Tagesdienst

Senevita Gellertblick – Ihre Chance im Gastronomiebereich

Senevita ist die größte integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Unsere Standorte stehen für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege.

Aufgabenbereich

• Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs
• Mithilfe bei der Menüplanung
• Selbständiges Führen aller Posten
• Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
• Qualitätssicherung
• Mithilfe bei der Berufsbildung

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufsbildner/in ist ein großes Plus
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude und Begeisterung für zeitgemäße Verpflegungsformen
• Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
• Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache sowie gute Kenntnisse der Schweizer Küche
• Freude an der Begleitung von Lernenden

Unser Angebot

• Langjährig bestehendes Team mit einem Küchenchef, der mit Herz und Seele dabei ist
• Einzigartige Kultur und diverse, großzügige Mitarbeiteranlässe
• Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
• Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
• Gute Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und darauf, Sie kennenzulernen.