Sommelier/ Sommelière

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Auswahl, Pflege und Präsentation der Weinkarte.

Beratung und Betreuung der Gäste bei der Weinwahl, passend zu Speisen und Anlässen.

Organisation und Kontrolle des Weinkellers, einschließlich Bestellungen, Lagerung und Inventur.

Durchführung von Weinverkostungen, Schulungen und Trainings für das Service-Team.

Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Winzern und Lieferanten.

Sicherstellung höchster Servicequalität und eines unvergesslichen Gasterlebnisses.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Diplom (z. B. WSET, ASI, etc.).
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und Food Pairing.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Kommunikationsstärke und Verkaufstalent.
• Gepflegtes Auftreten und hohe Serviceorientierung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Freude an Weiterbildung und Begeisterung für Trends in der Weinwelt.