Serveur.se petit-déjeuner - Frühstückskellner.in (H/F)

Présentation de l’établissement

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne est un établissement de renom, classé 4 étoiles, qui fait partie de la prestigieuse chaîne hôtelière ACCOR. Situé au cœur de Bienne, cet hôtel jouit d'un emplacement privilégié à quelques minutes de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne.

À propos de notre hôtel

Nous offrons 100 chambres et suites confortables, ainsi que trois salles de banquets et de séminaires pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes. Notre restaurant « Barrique » se distingue par sa cuisine élaborée à partir de produits locaux, et notre bar, Wines & Cocktails l'Heure Bleue, propose une atmosphère conviviale pour nos clients internes et externes.

Fonctions essentielles

• Accueillir les clients avec un sourire et fournir un service de haute qualité.
• Gérer de manière autonome le service du petit-déjeuner ainsi que son buffet.
• Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller à la satisfaction des clients.
• Assurer la propreté et l'organisation du restaurant et du buffet.
• Établir d'excellentes relations avec la clientèle.
• Participer au service des séminaires et banquets.
• Contribuer à la préparation des brunchs durant les weekends et jours fériés.
• Faire preuve de flexibilité dans l'exécution des tâches.

Profil recherché

• Expérience souhaitée dans un rôle similaire.
• Capacité d'autonomie et bonne présentation.
• Excellent sens du contact et aptitude au travail en équipe.
• Organisé, flexible et avec un sens aigu des responsabilités.
• Excellente approche de l’accueil et du service client.