Serveur·se - 70%

Recherche de talents

Le Buffet de la gare de Château-d’Oex est en pleine expansion et souhaite enrichir son équipe dynamique. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées et motivées pour rejoindre un environnement de travail convivial et professionnel.

Conditions

• Expérience : minimum 1 an dans un poste similaire
• Taux d’occupation : 70 %, soit 29 h 30 par semaine
• Rémunération : CHF 2’900.– brut mensuel, 13e salaire inclus (selon niveau de formation)
• Horaires : fixes et éventuellement variables selon les congés du reste de la brigade
• Supérieurs hiérarchiques : Chef·fe de salle et Directeur·rice d’exploitation
• Lieu de travail : Buffet de la gare de Château-d’Oex, route de la gare 8, 1660 Château-d’Oex

Missions principales

• Service et running : connaissance parfaite des différentes cartes et des produits, et service des mets à table auprès des clients
• Tenue du bar (préparation des boissons chaudes et froides, avec et sans alcool) et entretien (y compris la plonge)
• Sens du commerce pour les ventes additionnelles
• Gestion de sa bourse et tenue de caisse en fin de service
• Gestion des stocks de boissons, des produits d’entretien et des consommables, puis remontée d’informations auprès du·de la Chef·fe de salle pour les commandes auprès des fournisseurs
• Réception et merchandising des produits liés à l’activité bar
• Entretien de la terrasse et des ustensiles
• Nettoyage général des parties communes telles que les WC, les escaliers, les couloirs, le hall d’entrée, les salles et les terrasses
• Application de l’autocontrôle

Missions annexes

• Prise de contact avec les prestataires pour la maintenance des machines et des équipements, si nécessaire

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée et passionnée! Ensemble, nous garantirons une expérience mémorable à notre clientèle.