Second de cuisine

Description du Poste

Nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) passionné(e) et compétent(e) au sein de notre équipe. Notre établissement, situé à Lens, au cœur de la région de Crans-Montana, est une brigade familiale où l'engagement et le bon esprit d'équipe sont essentiels.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine
• Autonomie, organisation et capacité à gérer un service
• Bon esprit d’équipe et attitude positive
• Sens du détail, de la propreté et des priorités
• Motivation à s’investir sur le long terme
• Connaissance de la cuisine traditionnelle et bistronomique appréciée
• Compétences en français (au moins compréhension correcte)
• Expérience en service traiteur - un véritable atout

Missions principales

• Participation à la mise en place et aux services
• Gestion d’un poste en autonomie
• Collaboration avec la cheffe pour les menus et suggestions
• Respect des normes d’hygiène et de l’organisation de la cuisine
• Capacité à remplacer la cheffe en son absence, selon expérience