Restaurantleitung (m/w/d)

Aufgabenbereich

Als Vertreter unseres Unternehmens empfangen Sie unsere Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und sorgen für einen erstklassigen Serviceablauf und eine optimale Gästeversorgung.

• Gästezufriedenheit liegt Ihnen am Herzen: Sie sind der kompetente Ansprechpartner für Wünsche, Empfehlungen und Beschwerden.
• Sie planen den optimalen Personaleinsatz in Abhängigkeit von der Auslastung und erstellen Dienst- sowie Ferienpläne.
• Mit einem sicheren Blick auf Kennzahlen entwickeln Sie neue Ideen zur Umsatzsteigerung.
• Sie verantworten das Bestellwesen, verwalten Warenbestände und handeln stets kostenbewusst.
• Die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards liegt in Ihrer Verantwortung.
• Sie führen Ihr Team als Motivator und Vorbild.
• Die enge Zusammenarbeit mit der Küche sowie allen anderen Abteilungen ist Ihnen wichtig.

Ihr Profil

• Idealerweise bringen Sie Erfahrung in einer ähnlichen Position mit.
• Sie sind herzlich, empathisch und lieben es, Gastgeber zu sein.
• Serviceorientiertes und gästezentriertes Arbeiten stehen für Sie an erster Stelle.
• Sie sind aufgeschlossen und arbeiten gerne abteilungsübergreifend im Team.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind erforderlich.
• Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Dienstleistungsbewusstsein zeichnen Sie aus.
• Persönliches Engagement, Teamgeist und ein ausgeprägtes Organisationstalent runden Ihr Profil ab.