Restaurantleiter 100%

Deine Aufgaben

• Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams mit Empathie, Klarheit und Freude – erkenne Potenziale und fördere Talente auf ihrem Weg.
• Aktive Mitgestaltung des operativen Ablaufs in allen Outlets und Sicherstellung eines reibungslosen, professionellen sowie herzlichen Services.
• Sicherstellung eines stimmigen, hochwertigen Getränke- und Speiseangebots in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und der Küche, das für Qualität und Authentizität steht.
• Planung, Organisation und Koordination des täglichen Betriebs – von Dienstplänen über Lagerbewirtschaftung bis zur Kostenkontrolle.
• Beobachtung der Wirtschaftlichkeit und Qualität, Analyse von Kennzahlen sowie Ableitung nachhaltiger Maßnahmen zur Weiterentwicklung.
• Präsenz bei Events und besonderen Anlässen, Verantwortung für die Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, der begeistert.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich F&B.
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion im Service oder Restaurantbereich.
• Leidenschaft für Mitarbeiterführung und -bindung: Inspirieren, stärken und nachhaltige Entwicklung deines Teams.
• Führung mit Herzlichkeit, setzen von Standards durch Qualität und Übernahme von Verantwortung für das Team und den Betrieb.
• Sicherer administrativer Hintergrund in Planung, Reporting, Budgetierung und Kostenkontrolle.
• Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und Liebe zum Detail.
• Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus.
• Gepflegtes Auftreten, Belastbarkeit und Freude an exzellenter Gastfreundschaft.

Wir bieten dir

• Ein modernes Arbeitsumfeld im lebendigen Zürich Seefeld, wo Arbeit und Lifestyle Hand in Hand gehen.
• Ein motiviertes, dynamisches Team, das dich willkommen heißt.
• Viel Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung in der Meili Selection.
• Attraktive Vergünstigungen auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in unseren Hotels.
• Vergünstigungen für Aktivitäten, Workshops und Events, die Körper und Geist guttun.
• Zusätzliche Extras und kleine Gesten zu Geburtstagen, Jubiläen und persönlichen Anlässen.