Responsable de salle

Description du Poste

Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée pour assurer la qualité du service en salle et la satisfaction de notre clientèle. Ce rôle crucial nécessite un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement agréable pour les clients.

Critères Indispensables

• Expérience confirmée d’au moins 3 ans dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en management et sens du service client.
• Maîtrise du français exigée; l’anglais est un atout.
• Bonne connaissance des vins et de la gastronomie.

Responsabilités Principales

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Encadrer, former et motiver l’équipe de salle.
• Assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine.
• Gérer les réservations et les éventuels litiges clients.
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’amélioration continue du service et de l’expérience client.

Profil Recherché

Nous attendons une personne avec une très bonne présentation et une aisance relationnelle, capable de s’intégrer parfaitement au sein de notre équipe et de contribuer au bonheur de nos clients.