Responsable Boulangerie – Secteur Jour (100%) H/F

Description du poste

Boulangerie Michellod SA, fondée en 1949 et réputée pour son excellence artisanale dans le Bas-Valais, recherche une personne engagée pour rejoindre notre équipe de 130 collaborateurs passionnés. Nous produisons chaque jour des articles de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur, tout en utilisant des matières premières locales et suisses, alliant tradition, qualité et innovation.

Vos responsabilités

• Organiser, planifier et superviser la production boulangère de jour.
• Veiller à la qualité constante des fabrications en accord avec nos standards.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Encadrer et motiver l’équipe (planification des horaires, répartition des tâches).
• Être force de proposition pour faire évoluer nos produits et process.

Horaires

Dès 3h du matin.

Votre profil

• CFC de boulanger ou formation équivalente reconnue en Suisse.
• Minimum 5 ans d’expérience en production et management d’équipe.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication.
• Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe.
• Passion pour le bon pain, précision et créativité.

Ce que nous vous offrons

• 2 jours de congé consécutifs par semaine.
• 5 semaines de vacances par an.
• 13e salaire selon la CCT.
• Formations continues et accompagnement dans votre évolution.
• Conditions attractives :
• Rabais collaborateurs.
• Parking gratuit.
• Environnement de travail sain, bienveillant et stimulant.

Entrée en fonction

À convenir ou dès que possible.

Pour toute question

Caroline Fehlmann se tient à votre disposition les lundis et jeudis.

Boulangerie Michellod SA – Route des Parties 35 – 1933 Sembrancher

www.boulangerie-michellod.com