Responsable Boulangerie – Secteur Jour (100%) H/F

Rejoignez une entreprise familiale d'excellence artisanale

Depuis 1949, Boulangerie Michellod SA est synonyme d’artisanat de qualité dans tout le Bas-Valais. Avec une équipe de 130 collaborateurs dévoués, nous créons chaque jour des spécialités de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur en utilisant des ingrédients locaux et suisses, tout en alliant tradition, qualité et innovation.

Vos responsabilités

• Organiser, planifier et superviser la production boulangère de jour.
• Assurer la qualité constante des fabrications en accord avec nos standards.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Encadrer et motiver l’équipe, comprenant la planification des horaires et la répartition des tâches.
• Être force de proposition pour l’évolution de nos produits et processus.

Horaires

Les horaires commencent dès 3h du matin.

Votre profil

• CFC de boulanger ou formation équivalente reconnue en Suisse.
• Minimum 5 ans d’expérience en production et management d’équipe.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication.
• Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe.
• Passion pour le bon pain, précision et créativité.

Ce que nous vous offrons

• Deux jours de congé consécutifs par semaine.
• Cinq semaines de vacances par an.
• 13ème salaire selon la CCT.
• Formations continues et accompagnement dans votre évolution.
• Conditions attractives, incluant :
• Rabais collaborateurs.
• Parking gratuit.
• Environnement de travail sain, bienveillant et stimulant.

Entrée en fonction

A convenir ou dès que possible.

Pour toute question

Contactez Caroline Fehlmann, disponible les lundis et jeudis.

Nous contacter

Boulangerie Michellod SA – Route des Parties 35 – 1933 Sembrancher

www.boulangerie-michellod.com