Préposé MiniBar H/F/X - CDD Printemps 2026

Contexte et Environnement

Au cœur du Fairmont Le Montreux Palace, chaque repas représente une opportunité d'explorer des saveurs exceptionnelles tout en bénéficiant d'un service remarquable. En intégrant le département In Room Dining, vous jouerez un rôle essentiel pour garantir que chaque chambre soit impeccablement approvisionnée, contribuant ainsi à offrir à nos hôtes une expérience de détente inégalée.

Responsabilités Principales

• Proposer en permanence un service professionnel et accueillant.
• Maîtriser le concept du département (In Room Dining, amenities, mini-bar, Pureaty Café).
• Contrôler et maintenir la propreté des mini-bars dans chaque chambre.
• S'assurer de l'absence de produits personnels lors des départs et vérifier les dates de péremption des articles alimentaires.
• Assurer un service discret et efficace pour le Minibar et les clients VIP.
• Collaborer avec le supérieur pour garantir la bonne exécution des mises en place.
• Maintenir le rangement et la propreté des chariots Minibar et VIP.
• Servir les commandes en chambre en respectant la discrétion et la qualité de service.
• Être attentif à la satisfaction et au bien-être des clients.
• S'impliquer dans le bon déroulement du service et informer le personnel concerné.
• Participer activement aux tâches de nettoyage et d'organisation.
• Acquérir et appliquer les standards de LQA (Leading Quality Assurance).
• Débarrasser les étages en fin de journée.
• Signaler tout problème à sa hiérarchie.
• Fournir des renseignements utiles aux clients lorsque nécessaire.
• Faire preuve de flexibilité et de coopération dans l’accomplissement des tâches.
• Participer à une évaluation annuelle avec son supérieur.
• S'engager à fournir un service de qualité, en étant discret et honnête.
• Maintenir une attitude professionnelle, tout en étant accueillant et calme.
• Respecter les normes de santé, sécurité et d'hygiène.
• Suivre les politiques et procédures établies par le département et l'entreprise.
• Effectuer toutes autres tâches assignées.

Qualifications Requises

• Diplôme en service reconnu avec une expérience pratique.
• Bonne maîtrise orale des langues française et anglaise.
• La connaissance d'une troisième langue est un atout.
• Notions en alimentation et boisson (F&B).
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Présentation soignée et sens du détail.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Flexibilité des horaires.

Exigences Physiques

• Se tenir debout et marcher pendant toute la durée du travail.
• Soulever et porter des charges régulièrement.
• Effectuer des mouvements tels que s'agenouiller, pousser, tirer et soulever.
• Monter et descendre des escaliers et des rampes fréquemment.