Préposé MiniBar H/F/X - CDD Printemps 2026

Description du Poste

Au sein du Fairmont Le Montreux Palace, chaque expérience est empreinte de saveurs uniques et d'un service exceptionnel. En tant que Préposé au minibar, vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être de nos hôtes à travers un service rigoureux et haut de gamme.

Responsabilités et Fonctions Essentielles

• Proposer constamment un service professionnel et engageant.
• Maîtriser le concept du département, incluant In Room Dining, amenities, mini-bar et Pureaty Café.
• Participer aux opérations des minibars, y compris le contrôle de propreté, la gestion des produits périssables et la facturation des consommations.
• Contribuer aux opérations VIP en garantissant la mise en place et la distribution appropriées des amenities.
• Assurer un service discret et efficace tout en respectant la vie privée des clients.
• Être responsable de l’exécution et de la préparation de son secteur en collaboration avec le superviseur.
• Maintenir la propreté et l’organisation des chariots Minibar et VIP.
• Servir les commandes dans les chambres avec une attention particulière à la discrétion.
• Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins.
• Participer au bon déroulement du service en communiquant efficacement avec le personnel.
• Exécuter les tâches de nettoyage assignées avec diligence.
• Appliquer les standards de LQA pour garantir un service d'excellence.
• Effectuer le débarrassage en fin de journée.
• Signaler tout problème potentiel au superviseur.
• Renseigner les clients et rechercher activement les informations nécessaires.
• Faire preuve de flexibilité et de coopération, y compris dans d’autres départements si nécessaire.
• Participer aux évaluations annuelles avec le superviseur.
• S'engager à offrir un service de qualité avec professionnalisme et honnêteté.
• Maintenir une attitude positive, souriante et calme en toutes circonstances.
• Respecter les normes de santé et sécurité ainsi que les prescriptions sanitaires.
• Se conformer aux politiques et procédures du département et de l'entreprise.
• Accomplir toute autre tâche assignée.

Qualifications

• Diplôme en service reconnu avec expérience pratique.
• Bonne maîtrise des langues française et anglaise, la connaissance d'une troisième langue est un atout.
• Notions en Food & Beverage (F&B).
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
• Présentable, soigné et attentif aux détails.
• Aptitude à travailler de manière autonome et en équipe.
• Flexibilité des horaires requise.

Implications Physiques

• Capacité à se tenir debout et à marcher constamment durant les heures de travail.
• Soulever et porter des charges régulières.
• Agenouiller, pousser, tirer et soulever fréquemment.
• Monter et descendre des escaliers et des rampes de manière fréquente.