Polyvalent (H/F) à 100%
- Entreprise
- Hotelis SA - Lausanne
- Lieu
- Les Breuleux
- Date
- 26.07.2025
- Référence
- 147915
Description du Poste
Vous évoluez au sein d'une équipe dynamique sous la responsabilité du chef et du second de cuisine. Votre mission principale consiste à réaliser les mises en place et le dressage des mets froids, incluant les salades composées, les sandwiches variés et les préparations froides. La présentation de ces plats est essentielle pour mettre en valeur la qualité de votre travail.
En plus de la préparation, vous serez chargé(e) de la livraison des repas en liaison froide ou chaude vers nos différents sites partenaires de la région.
Profil Recherché
Nous recherchons une personne ayant un ou plusieurs certificats de travail justifiant d’au moins une année d’expérience en restauration. Une connaissance des procédures HACCP est indispensable, que vous appliquerez au quotidien. Votre capacité à vous adapter à votre environnement sera essentielle pour offrir des prestations de grande qualité à notre clientèle.
Le poste inclut également des tâches de nettoyage, de vaisselle et de rangement des outils de production dans la deuxième partie de la journée. Il est souhaitable que vous possédiez un véhicule et soyez résident(e) de la région du Jura.
Opportunités
Nous offrons la possibilité de travailler dans un établissement prestigieux de la région, à un poste d'aide de cuisine polyvalent. Vous aurez l’occasion de faire des journées complètes, que ce soit en horaire continu ou en horaires coupés. Les missions proposent une durée de plusieurs mois, vous permettant de stabiliser votre emploi et de recevoir des résultats concrets rapidement.
Votre candidature sera examinée avec attention et diligence.