Plongeur Stewarding (H/F/X) CDD - Printemps 2026

Votre prochaine opportunité au Fairmont Le Montreux Palace

Au sein de notre prestigieux établissement, l'équipe de restauration œuvre pour créer des dîners mémorables grâce à une organisation soignée et un engagement sans faille envers la qualité. Dans ce rôle clé, vous participerez activement à garantir un environnement de travail impeccable, indispensable au service exceptionnel que nous offrons à nos clients.

Responsabilités principales

En collaboration avec le Manager Stewarding, vos missions incluront, sans s’y limiter :

• Offrir en permanence un service professionnel et accueillant.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la verrerie et des couverts.
• Effectuer le nettoyage de fin de service de l’espace de travail : balayer, passer la serpillère, gérer le linge sale et les déchets.
• Entretenir les espaces extérieurs et la cour, ainsi que le local poubelle.
• Maintenir les parties communes en état impeccable.
• Entretenir et utiliser correctement les machines de lavage.
• Respecter scrupuleusement les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.
• Faire preuve de professionnalisme, de discrétion et d'honnêteté.
• Adopter une attitude positive et garder son calme en toute circonstance.
• Respecter les normes ergonomiques et sanitaires en vigueur.
• Accomplir toutes autres tâches assignées.

Qualifications requises

• Expérience préalable en stewarding est un atout.
• Une expérience dans le secteur de l'hôtellerie est également appréciée.
• Bonne maîtrise du français.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Gestion efficace du stress dans un environnement dynamique.
• Flexibilité et disponibilité pour des horaires variés.
• Présentation soignée et sens des responsabilités.

Exigences physiques

Ce rôle impliquera :

• Une station debout et des déplacements fréquents durant toute la période de travail.
• La capacité à soulever et porter des charges.
• Des mouvements tels que s’agenouiller, pousser, tirer et soulever.
• Monter ou descendre des escaliers de manière régulière.

Rejoignez-nous pour contribuer à la création d'expériences uniques et mémorables pour nos clients, tout en vous épanouissant au sein d'une équipe passionnée et dévouée.