PLONGEUR / PLONGEUSE Twin Fin – Alaïa Bay | Sion

Qui sommes-nous ?

Situé au coeur d’Alaïa Bay, le Twin Fin est un restaurant à forte identité. Inspiré par la culture surf, porté par l’énergie de la montagne et structuré par une organisation rigoureuse, nous travaillons à fort volume avec une exigence constante de qualité et d’hygiène. Dans notre fonctionnement, la plonge est un maillon essentiel.

Ta mission chez nous

Tu es le garant du rythme et de la propreté. Tu assures :

• Le lavage rapide et efficace de la vaisselle
• Le maintien permanent de l’ordre en cuisine
• Le nettoyage des espaces de production
• L’organisation des retours salle
• Le soutien à l’équipe en période de forte affluence

Sans une plonge efficace, la cuisine ralentit. Ton rôle est stratégique.

Hygiène & Propreté

• Respect strict des normes HACCP
• Nettoyage constant du matériel
• Entretien des zones de travail
• Gestion des déchets
• Maintien d’un espace sécurisé

Organisation & Rythme

• Anticipation des pics d’affluence
• Rapidité d’exécution
• Coordination avec cuisine et salle
• Organisation efficace du poste plonge

Esprit d’équipe

• Aide ponctuelle en cuisine si nécessaire
• Attitude positive
• Communication simple et claire
• Fiabilité et ponctualité

Ton profil

• Expérience en restauration appréciée
• Bonne condition physique
• Rapidité et efficacité
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Résistance au stress

Tu es fiable, énergique et impliqué.

Ce que tu vas trouver chez nous

• Un cadre unique en Suisse
• Une équipe dynamique
• Un environnement structuré
• Un rythme soutenu
• Une ambiance stimulante

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que tu veux :

• Intégrer un établissement reconnu
• Travailler dans une équipe ambitieuse
• Participer activement au bon fonctionnement d’une cuisine moderne

Infos pratiques

• Lieu : Sion – Alaïa Bay
• Contrat : CDI / Saisonnier / Extra
• Taux d’activité : À définir
• Entrée en fonction : À convenir

Si tu es motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique, rejoins-nous sans hésitation.