Plongeur / Casserolier (H/F) - CDD à 100%

Rejoignez une équipe dynamique à l'Hôtel Victoria

L'Hôtel Victoria, situé à Glion, recherche un(e) candidat(e) motivé(e) pour renforcer son équipe. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée à 100%, avec une entrée en fonction immédiate, se poursuivant jusqu'au 31 octobre 2026.

Responsabilités principales

• Nettoyer la vaisselle utilisée en salle (assiettes, verres, couverts, plateaux, etc.).
• Laver les casseroles, poêles, batteries de cuisine et équipements utilisés par l’équipe en cuisine.
• Assurer le nettoyage et le polissage de l’argenterie et des ustensiles.
• Utiliser correctement les équipements de plonge et les produits de nettoyage.
• Maintenir la plonge, la cuisine et les espaces de travail propres et organisés.
• Sortir les poubelles et assurer le tri des déchets selon les procédures établies.
• Participer au nettoyage général de la cuisine et des équipements.
• Réapprovisionner les postes en matériel propre lorsque nécessaire.
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un bon déroulement du service.

Profil recherché

• Bonne capacité physique et rapidité d’exécution.
• Sens de l’organisation et souci de la propreté.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Ponctualité et fiabilité.
• Expérience en restauration (un atout, mais non obligatoire).
• Résident de la Riviera.

Conditions de travail

• Travail debout prolongé.
• Horaire pouvant inclure les soirs, fins de semaine et jours fériés.
• Environnement de travail dynamique et rythmé.

Qualités recherchées

• Autonomie.
• Esprit d’équipe.
• Rigueur.
• Attitude positive et professionnelle.

Nous vous invitons à envisager cette opportunité pour contribuer à notre établissement prestigieux.