Pizzaïolo-Cuisinier

Description de la fonction

Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de l’étalage de pâtes, ainsi que de la garniture des pizzas en respectant les recettes établies et les normes de présentation de notre établissement.

Responsabilités principales

• Maîtriser la préparation et l’étalage des pâtes.
• Garnir les pizzas en conformité avec les recettes et les standards du restaurant.
• Cuire les pizzas au four à bois, garantissant un goût authentique.
• Préparer divers plats de cuisine italienne en collaboration avec les autres cuisiniers.
• Assurer la préparation des postes de travail avant le début du service.
• Vérifier la qualité, la fraîcheur et la quantité des produits reçus.
• Réaliser la mise en place quotidienne pour un service fluide.

Ce rôle exige une attention méticuleuse aux détails et un engagement envers l'excellence culinaire. Rejoindre notre équipe signifie contribuer à une ambiance de travail collaborative et passionnée, où chaque membre joue un rôle crucial dans la réussite de notre cuisine.