Pizzaiolo

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Stiamo cercando una persona motivata per la preparazione e la gestione delle pizze in un ambiente professionale e stimolante. Le responsabilità includono la preparazione dell’impasto, la stesura e farcitura delle pizze, nonché la gestione del forno, assicurando sempre la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igieniche HACCP.

Mansioni principali:

• Preparazione dell’impasto secondo la ricetta aziendale
• Stesura e farcitura delle pizze
• Gestione del forno (legna/elettrico)
• Controllo qualità degli ingredienti
• Organizzazione della linea e pulizia della postazione di lavoro
• Rispetto delle norme igieniche HACCP

Requisiti richiesti:

• Esperienza comprovata come pizzaiolo/a
• Autonomia nella gestione del forno
• Rapidità e precisione nei momenti di forte affluenza
• Spirito di squadra
• Flessibilità negli orari (servizio serale e weekend)
• Ottima conoscenza della lingua italiana
• Conoscenza base della lingua tedesca

Dettagli d'impiego:

• Sede di lavoro: Bellinzona
• Grado d'occupazione: 100%
• Data inizio impiego: da subito, a tempo indeterminato
• Salario: adeguato all’esperienza

Cosa offriamo:

• Ambiente di lavoro dinamico
• Contratto secondo CCNL / L-GAV
• Possibilità di impiego annuale