Pâtissière (H/F)

Présentation de l'établissement

Situé à Gals entre les lacs de Bienne et de Neuchâtel, notre restaurant vous offre une oasis de tranquillité et de paix, loin des tumultes de la ville. Notre cuisine de saison a été reconnue par Gault & Millau avec un score de 14 points.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée et dédiée, capable de travailler avec des produits frais au sein d'une petite équipe de 6 personnes. Flexibilité requise, avec des possibilités de tâches en cuisine froide.

Conditions d'emploi

• Entrée en fonction : immédiatement ou à convenir
• Durée de l'embauche : contrat à durée indéterminée

Compétences requises

• Avoir récemment terminé une formation de Pâtissier-confiseur/Pâtissière-confiseuse (CFC).
• Savoir travailler de manière autonome avec des produits frais, avec expérience en service à la carte.
• Posséder de solides connaissances en pâtisserie et maîtriser les desserts à l'assiette.
• Avoir une bonne compréhension et expression orale en français, ainsi qu'en allemand ou suisse-allemand.
• Être prêt à s'investir au sein d'un établissement gastronomique de qualité.
• Faire preuve de caractère volontaire, de résistance, de flexibilité et d'énergie avec un sens aigu de la fiabilité.
• Disposer d'un véhicule personnel pour se rendre sur le lieu de travail (pas de transports publics) ou avoir la possibilité de loger sur place (chambres disponibles dans l'établissement, douche à l'étage, cuisine non accessible).

Jours de congé

Le restaurant est fermé le lundi et mardi.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous serons ravis d'engager le dialogue.