Pastakoch / Pastaköchin (alle) 100%

Aufgabenbereich

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Produktion von frischer Pasta, einschließlich Ravioli und Tortellini. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Selbständige Verantwortung für das gesamte Pasta Mise en place
• Einhaltung hoher Qualitätsstandards
• Compliance mit Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz in Küche und Lager

Anforderungsprofil

Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, sollten Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Erfahrung in der Herstellung von frischer Pasta
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Saubere und pflichtbewusste Arbeitsweise