Leitung Service

Verantwortungsbereich

In dieser Position erwarten Sie vielfältige Aufgaben, die sowohl die Führung als auch die Organisation von zwei unterschiedlichen Gastronomiebetrieben umfassen:

• Zuständig für die Leitung von zwei verschiedenen Restaurants
• Einsatzplanung und Coaching des gesamten Servicepersonals
• Verwaltung von Kassen und monatlichen Finanzabschlüssen
• Organisation und Realisierung von Events und Veranstaltungen
• Aktive Teilnahme am operativen Geschäft als Gastgeber
• Beschaffung von Waren und effiziente Ressourcenverwaltung
• Sicherstellung der regelmässigen Qualitätskontrolle
• Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Speiseplanung

Anforderungen

Um in dieser verantwortungsvollen Rolle erfolgreich zu sein, bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder ähnlich
• Mehrjährige Leitungserfahrung im Service-Bereich im Gesundheitswesen
• Exzellente deutsche Sprachbeherrschung mündlich und schriftlich
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeiten und zwischenmenschliche Kompetenzen
• Vertiefte EDV-Fertigkeiten inklusive branchenspezifischer Software