Küchenchefin oder Küchenchef 100%

Unsere Philosophie

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Wir betreiben zwei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten in der Altstadt von St. Gallen und planen die Eröffnung eines neuen Restaurants im Winter 2025, das unser Motto "Klassiker neu gedacht" verkörpern wird.

Unternehmenskultur

Wir legen großen Wert auf zufriedene Mitarbeiter und faire, verlässliche Arbeitsbedingungen. Wertschätzung, persönliche Entwicklung und selbständiges Arbeiten in einem angenehmen Umfeld sind für uns entscheidend.

Deine Aufgaben

• Führung des Küchenteams mit 4-6 Mitarbeitern
• Umsetzung unserer Philosophie "Klassiker neu gedacht"
• Kreative Mitarbeit bei der Menüplanung
• Verantwortung für Wareneinkauf und Lager
• Durchführung von monatlichen Inventuren
• Erstellung von Arbeitsplänen
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• Operative Zusammenarbeit mit Geschäftsleitungsmitgliedern

Dein Profil

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-chef, idealerweise in der gehobenen internationalen Küche
• Führungsstärke, Organisationstalent und Leidenschaft für die klassische Küche
• Freude und Liebe zum Beruf
• Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Kreativität
• Fachliche Kompetenz auf allen Posten
• Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit sind für dich selbstverständlich
• Hohe Leistungsbereitschaft, Ausdauer und Belastbarkeit
• Gute Umgangsformen und respektvoller Umgang innerhalb des Teams
• Gut Deutschkenntnisse

Was wir bieten

• Die Möglichkeit, von Anfang an Teil eines neuen, dynamischen Gastrounternehmens zu sein
• Zusammenarbeit mit jungen, kreativen Profis
• Attraktives Lohnpaket mit interessanten Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeit in einem Betrieb mit höchster Kundenwertschätzung

Arbeitsort

9000 St. Gallen

Nutze deine Chance und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf dich!