Küchenchef:in 100%

Ihr Wirkungsbereich

In dieser Position tragen Sie die Gesamtverantwortung für den Aufbau, die Organisation und die Führung des Küchenbetriebs. Sie leiten und fördern ein Team von ca. 13 Mitarbeitenden und sind zuständig für die Entwicklung sowie Umsetzung eines frischen, saisonalen und regionalen Menüangebots. Darüber hinaus übernehmen Sie den Einkauf, die Warenbewirtschaftung sowie die Budget- und Kostenkontrolle und stellen die Konstanz und Qualität der Speisen sicher. Die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und die Einhaltung des Hygienekonzeptes nach HACCP gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft von Montag bis Freitag rundet Ihr Profil ab.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Berufs- sowie Führungserfahrung
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent mit strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsweise
• Belastbar und flexibel
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Freuen Sie sich auf

Ein inhabergeführtes, familiäres Umfeld, das sich durch Bodenständigkeit, Modernität und Zukunftsorientierung auszeichnet. Agilität wird durch flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Unternehmen gefördert.

Wir legen großen Wert auf persönliche Förderung und kontinuierliche Weiterentwicklung. Wir bieten Entwicklungsmöglichkeiten mit individueller Laufbahnbetrachtung oder übernehmen Verantwortung für Weiterbildungskosten.

Profitieren Sie von 5 Wochen Urlaub pro Jahr; für Mitarbeitende über 50 Jahren gibt es sogar 30 Tage Entspannung. Zudem schenken wir unseren Mitarbeitenden zweimal täglich 15 Minuten bezahlte Pausen.

Weitere Benefits

• Einkaufsvergünstigungen in allen unseren Filialen sowie auf ottos.ch und sherpaoutdoor.com
• Grosszügige Treueprämien bei langjähriger Mitarbeit
• Einjährliches Personalfest mit allen Teammitgliedern aus der Schweiz
• Vergünstigte Tickets für Events sowie für Spiele des FCL und EVZ