Köchin / Koch EFZ

Spannende und vielseitige Herausforderung im Team

Bist du leidenschaftlich daran interessiert, köstliche Speisen zuzubereiten und gleichzeitig die Organisation im Blick zu haben? Liebst du den persönlichen Kontakt zu Kunden und möchtest in einem dynamischen Umfeld arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unsere Metzgerei gehört zu den führenden Fleischfachgeschäften in der Region Bern/Thun. Mit unseren Verkaufsstellen in Riggisberg und Belp sowie einem umfangreichen Catering-Angebot bieten wir hervorragende Produkte und maßgeschneiderte Dienstleistungen. Am Hauptstandort in Riggisberg setzen wir auf regionale Zutaten aus dem Naturpark Gantrisch. Zu unseren geschätzten Kunden zählen Privatpersonen, Gastronomiebetriebe und Wiederverkäufer.

Aufgabenbereich

• Planung, Kalkulation und Produktion: Verantwortliche Zubereitung der Speisen für Catering und Ladenverkauf.
• Mitwirkung bei der Produktion: Unterstützung bei der Herstellung von pfannenfertigen Verkaufsartikeln und Sicherstellung der Qualität.
• Effiziente Arbeitsorganisation: Selbstständige Gestaltung des Tagesablaufs und Optimierung der Abläufe.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Gewährleistung der Einhaltung aller relevanten Standards in der Küche.
• Bestellung und Kontrolle: Verwaltung von Bestellungen und Überprüfung der Lebensmittel sowie Küchenbedarf.
• Ausbildung unserer Lernenden: Aktive Unterstützung der Entwicklung und Ausbildung von Nachwuchskräften.

Gesuchtes Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ: Fundiertes Fachwissen und praktische Erfahrung in der Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel: Begeisterung für frische Zutaten und die Kunst des Kochens.
• Hohe Zuverlässigkeit: Selbstständiges Arbeiten und Verantwortung für die Qualität der Arbeit.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Freude an der Zusammenarbeit im Team und Anpassungsfähigkeit an wechselnde Anforderungen.
• Führerausweis Kat. B: Mobilität für betriebliche Aufgaben und flexible Arbeitsorganisation.

Unsere Vorteile

• Selbständiges Arbeiten: Freiraum für eigenverantwortliche Entscheidungen.
• Platz für Kreativität: Gestaltungsfreiraum für innovative Ideen.
• 4½-Tage-Woche: Flexibles Arbeitszeitmodell für mehr Freizeit.
• Attraktive Entlöhnung und Sozialleistungen: Überdurchschnittliche Bezahlung und umfassende Absicherung.
• Tolles motiviertes Team: Kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld.
• Einkaufsvergünstigung: Exklusive Rabatte auf Produkte und Dienstleistungen.
• Weiterbildungsmöglichkeiten: Unterstützung für eigene berufliche und persönliche Entwicklung.
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz: Angenehmes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Tools und Infrastruktur.
• Mitarbeiterevents: Regelmässige Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts.
• Karriereperspektiven: Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Aufstieg im Unternehmen.

Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen!