Koch:In

Fachliche und personelle Weiterentwicklung des Verpflegungsbereichs

Übernehmen Sie die Verantwortung für die fachliche, personelle und organisatorische Weiterentwicklung des Bereichs Verpflegung. In dieser Rolle arbeiten Sie aktiv in der Küche mit und sorgen für ein abwechslungsreiches, qualitativ hochwertiges sowie bedarfsgerechtes Verpflegungsangebot. Sie führen, begleiten und fördern Ihr Team und schaffen dabei ein wertschätzendes Arbeitsklima.

Ihre Hauptaufgaben

• Führung und Weiterentwicklung des Bereichs Verpflegung in fachlicher, personeller und organisatorischer Hinsicht
• Aktive Mitarbeit in der Küche zur Sicherstellung eines hochwertigen und bedarfsgerechten Angebots
• Führung, Begleitung und Förderung des Teams unter Schaffung eines wertschätzenden Arbeitsklimas
• Planung der Personaleinsätze, Erstellung von Arbeitsplänen sowie Koordination von Ferien und Arbeitszeiten
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben
• Verantwortung für die Budgetplanung, Kontrolle der Ausgaben sowie bewusster und nachhaltiger Ressourceneinsatz

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in der Personalführung, idealerweise mit Weiterbildung im Führungsbereich
• Erfahrung oder ausgeprägtes Interesse an der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung
• Freude am Kochen, an der Zusammenarbeit mit Menschen und an einer abwechslungsreichen Führungsaufgabe
• Offene, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit mit Einfühlungs- und Durchsetzungsvermögen
• Selfständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie organisatorisches Geschick
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

• Möglichkeit, den Bereich Verpflegung aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit, die Führungsarbeit und praktisches Kochen verbindet
• Arbeitszeiten von 08:00 bis 14:00 Uhr, verteilt auf 7 Tage die Woche
• 5 bzw. 6 Wochen Ferien und gute Sozialleistungen
• Überschaubare Betriebsgrösse
• Unterstützung durch ein engagiertes Team in einem lebendigen Arbeitsfeld
• Gratis Mittagessen in der hauseigenen Cafeteria