Koch/Köchin (ohne Zimmerstunde)

Über das Unternehmen

Die Bielersee-Gastro AG betreut die Gastronomie für die Schiffsflotte der Bielersee-Schifffahrts-Gesellschaft. Mit insgesamt 9 Schiffen bieten wir Platz für 40 bis 700 Personen und sind sowohl in der Kurs-Schifffahrt auf der Aare und den Drei-Seen als auch für Sonder- und Extrafahrten aktiv. Unser Restaurant Joran bietet 80 Innen- und 160 Aussenplätze und ist ein beliebter Anziehungspunkt in der Region. Zusätzlich betreiben wir eine Gelateria mit Take-Away im Hafengebäude.

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
• Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und speziellen Anlässen
• Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten
• Einhaltung der HACCP-Vorgaben