Koch / Köchin oder erfahrene Fachperson Küche 60 %

Über uns

Die Porthof AG ist eine familiär geführte Pflegewohnung in Jona, die 19 Bewohnerinnen und Bewohnern ein Zuhause bietet. Seit unserer Eröffnung im Oktober 2021 arbeiten wir persönlich und nah am Alltag unserer Gäste. Unsere offene Küche, die Teil des Lebensraums ist, ermöglicht es uns, täglich frisch zu kochen und eine entspannte Atmosphäre für Begegnungen zu schaffen.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung von Mittag- und Abendessen für 19 Bewohnerinnen und Bewohner
• Mitgestaltung der Menüplanung
• Organisation des Arbeitstags
• Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Einkauf
• Eigenständige Führung der Küche an den Arbeitstagen und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) von Vorteil; praktische Erfahrung in einer Heimküche, Gemeinschaftsgastronomie oder in der selbstständigen Führung einer kleineren Küche sind entscheidend
• Ruhige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit älteren Menschen
• Bereitschaft zu Wochenendeinsätzen im Turnus

Arbeitszeiten

Es handelt sich um ein 60 % Pensum mit der Regel von drei festen Arbeitstagen pro Woche im Wechsel mit der zweiten Köchin. Die Arbeitszeiten sind tagsüber bis ca. 19.00 Uhr, ohne geteilten Dienst. Wir bieten ein persönliches, überschaubares Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen.