Koch/Köchin 70-100%

Stellenbeschreibung

Für unsere Brasserie suchen wir eine engagierte Unterstützung in der Küche. Die Bereiche, in denen Sie aktiv sein werden, sind vielfältig und bieten die Möglichkeit, kulinarische Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln.

Aufgabenbereich:

• Erstellung der Gerichte gemäß betrieblichen Vorgaben
• Mise en Place der warmen und kalten Küche
• Zubereitung der warmen und kalten Speisen für den Mittagsservice sowie à la Carte Küche
• Entgegennahme und Kontrolle des Wareneingangs
• Bestellungen und deren Verwaltung
• Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz gemäß den gesetzlichen Richtlinien von HACCP

Wir bieten eine Festanstellung in einem dynamischen Umfeld, in dem Teamarbeit und Professionalität großgeschrieben werden. Engagement und Leidenschaft für die Gastronomie sind uns wichtig.