Koch/ Köchin

Willkommen in den Bergen

Erleben Sie eine gemütliche und stilvolle Atmosphäre in einem einzigartigen Restaurant, das aus einem ehemaligen Kuhstall entstanden ist. Auf drei Etagen und einer sonnigen Terrasse können Sie genussvolle Momente verbringen, während Sie auserlesene Fleischstücke vom Grill und kreativ interpretierte Klassiker genießen. Die Schamuela ist nicht nur in der Einrichtung liebevoll gestaltet, sondern beherbergt auch einen erlesenen Weinkeller.

Verantwortlichkeiten

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene.
• Gestaltung eines gastronomischen Erlebnisses in der Schamuela Küche.
• Mitgestaltung des Speiseangebotes.
• Arbeiten nach HACCP Standards.
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten.
• Mithilfe bei anfallenden Aufgaben rund um den Betrieb, wie Schneeräumung oder Lagerarbeiten.

Ihr Profil

• Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation.
• Gute mündliche Deutschkenntnisse.
• Passion und Begeisterung für den Kochberuf.
• Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und lösungsorientiert zu arbeiten.
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise.
• Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin.

Unsere Vorteile

• Viel Raum für eigene Kreativität und die Weiterentwicklung des Betriebs.
• Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb.
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür.
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe.
• Verfügbarkeit von Personalunterkünften für externe Bewerber.
• 20 % Rabatt auf Konsumationen im Betrieb und in 14 weiteren Schwesterbetrieben, um neue Energie zu tanken.