Koch/ Köchin

Willkommen im Val Saraina Resort

Rund um das Val Saraina Resort in Lantsch/Lenz erwartet Sie ein Freizeitparadies, das sowohl Aktivität als auch Entspannung bietet. In den komfortablen Apartments genießen Sie die Freiheit der eigenen vier Wände und profitieren zugleich von den Vorzügen des Hotel Sarain, wie Wellness, Sport und einer abwechslungsreichen Gastronomie.

Kulinarische Höhepunkte

Die gastronomischen Angebote im Resort sind vielfältig:

• Restaurant Montanara: Mittags abwechslungsreiche Menüs, abends Holzofenpizza und Bündner Spezialitäten.
• Brasserie: Feine französische Küche mit Klassikern sowie kreativen Fleisch- und Fischspezialitäten.
• Cantina Calabrese: Authentische italienische Gerichte, mit Herz und Leidenschaft zubereitet.
• Schmugglerbar: Ein charmanter Treffpunkt für einen Apéro oder einen stilvollen Tagesausklang.
• Skihüttli: Direkt am Winterwanderweg oberhalb der Talstation – mit Sonnenterrasse und dem besten Hüttenkaffee im Tal.

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung warmer und kalter Speisen nach Rezept unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorgaben.
• Gestaltung der Sarain Küche zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis.
• Mitgestaltung des Tagesangebots.
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten.

Gesuchte Talente & Erfahrungen

• Passion und Begeisterung für den Kochberuf.
• Gute mündliche Deutschkenntnisse.
• Ein Hauch von Kreativität, Ehrgeiz und Innovation.
• Fundierte Arbeitserfahrung in der Küche.
• Selbstständigkeit und Eigeninitiative.

Unsere Angebote

• Viel Spielraum, um Ihre eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln.
• Direkter Zugang zu Wander- und Skigebieten vor der Türe.
• Eingehende Du-Kultur auf Augenhöhe.
• Moderne Personalunterkünfte für Mitarbeiter, die nicht aus der Region stammen.
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und in 14 weiteren Schwesterbetrieben, um neue Energie zu tanken.