Koch / Köchin

Über das Landguet Ried

Das Landguet Ried ist ein Retreatzentrum und Bildungshaus in ländlicher Umgebung vor den Toren der Stadt Bern. Hier organisieren wir Veranstaltungen und beherbergen Kursgruppen mit Vollpension. Unser Ziel ist es, unseren Gästen 365 Tage im Jahr ein schmackhaftes, vegetarisches Menü aus biologischen sowie saisonalen und regionalen Produkten zu bieten.

Ihre Aufgaben

In der Regel arbeiten Sie alternierend mit dem Chef de Cuisine und sorgen zusammen mit einer Küchenhilfe dafür, dass die kulinarischen Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden. Sie sind für die Zubereitung von Speisen für 30-80 Gäste verantwortlich und gewährleisten einen reibungslosen Betrieb, auch bei unvorhergesehenen Ausfällen.

Ihr Profil

• Leidenschaft für die Zubereitung von biologischen, vegetarischen und veganen Speisen
• Eidgenössischer Fähigkeitsausweis als Köchin/Koch oder eine adäquate Ausbildung
• Erfahrung im Umgang mit Ernährungs-Intoleranzen und Allergien
• Hohe Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienebewusstsein
• Exakte Arbeitsweise und hohes Kostenbewusstsein
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Innovative, engagierte und gelassene Persönlichkeit
• Deutschkenntnisse auf Niveau B2; zusätzliche Kenntnisse in Spanisch, Englisch und/oder Französisch von Vorteil

Wir bieten Ihnen

• Attraktive Arbeitszeiten von 10:00 bis 14:30 Uhr und 16:00 bis 19:30 Uhr
• Ein motiviertes Küchenteam
• Eine internationale Gästeschar mit Interesse an Weiterbildung, Spiritualität und Gesundheit
• Eine einzigartige Umgebung mit Wiesen, Garten und Wald

Arbeitsort

Landguet Ried, Hilfigweg 10, 3172 Niederwangen BE

Wir freuen uns darauf, in einem sinnstiftenden Umfeld zusammenzuarbeiten und unseren Gästen einen qualitativ hochwertigen kulinarischen Rahmen zu bieten.