Koch/Köchin

Über uns

Wir sind ein Restaurant, das Wert auf authentische Küche und frische Zubereitung legt. Unser Schwerpunkt liegt auf Spezialitäten aus dem Balkan, die wir unseren Gästen in hoher Qualität und mit viel Leidenschaft servieren.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation traditioneller Gerichte der Balkan-Küche
• Eigenständiges Arbeiten im à la carte- und Buffetbereich
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mitgestaltung der Speisekarte mit neuen Ideen und Rezepten
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerung und Kontrolle der Zutaten
• Unterstützung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden