Koch / Köchin 100%

Professionelle Küchenleitung und Zubereitung

Übernehmen Sie die Verantwortung für die selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen. Stellen Sie durch sorgfältige Mise en Place einen reibungslosen Küchenablauf sicher und tragen Sie aktiv zur Aufrechterhaltung der hohen Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) bei.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Präsentation von warmen und kalten Speisen
• Mise en Place und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
• Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl
• Gute Deutschkenntnisse von Vorteil