Koch für saisonale Tätigkeit im Grimsel Lodge Berghotel

Einzigartige Gelegenheit im Herzen der Alpen

Das Grimsel Lodge Berghotel bietet eine herausfordernde Position in einem dynamischen und motivierenden Arbeitsumfeld. Inmitten der beeindruckenden Kulisse des Grimselpasses suchen wir einen engagierten Fachmann, der seine Leidenschaft für das Kochen in der Sommersaison einbringen möchte.

Anforderungen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Die Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch unter Druck zu arbeiten
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Leidenschaft für das Kochen und ein starkes Qualitätsbewusstsein
• Ein sensibler Umgang mit Nachhaltigkeit und Lebensmitteln
• Von Vorteil sind Kenntnisse der Schweizer oder alpinen Küche
• Grundkenntnisse der deutschen Sprache

Aufgaben

• Zubereitung und Organisation der Gerichte gemäß Menülinien
• Organisation der Küche und Lagerbewirtschaftung
• Fokus auf Abfallreduktion und verantwortungsvoller Einsatz der Rohstoffe
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Wir bieten

• Ein motivierendes und dynamisches Arbeitsumfeld
• Eine einzigartige Lage in den Bergen
• Unterkunftsmöglichkeiten (bei Bedarf)
• Attraktive Anstellungsbedingungen

Wagen Sie den Schritt in eine unvergessliche Zeit in den Bergen und werden Sie Teil unseres engagierten Teams!