Koch
- Entreprise
- Alterszentrum Am Hungeligraben
- Lieu
- Niederlenz
- Date
- 10.07.2025
- Référence
- 138660
Willkommen im Alterszentrum Niederlenz
Unser Alterszentrum bietet 43 betagten und pflegebedürftigen Bewohnenden ein Zuhause in schönster und zentraler Lage in Niederlenz. Eine spezielle geschützte Wohn-gruppe ermöglicht sechs Bewohnenden eine Umgebung und Betreuung, die ihren besonderen Bedürfnissen entspricht. Das kleine, herzliche Restaurant «Jurablick-Stübli» sowie eine öffentlich zugängliche Cafeteria sorgen dafür, dass leibliches Wohl der Gäste stets gewährleistet ist.
Ihr Engagement im Küchenteam
Sie interessieren sich für die Bedürfnisse unserer Bewohnenden und setzen sich respektvoll für die Förderung ihrer Lebensqualität ein. Es ist Ihr Ziel, unseren Bewohnenden einen angenehmen Lebensabend zu bieten, und Sie bringen dazu Ihre Kompetenz und Ihr Herz ein. Mit einem Rucksack voll Erfahrungen sind Sie bereit, diesen mit einem motivierten Team zu teilen. Sie schätzen die familiäre Atmosphäre und sind bereit, Ihre vielfältigen Fähigkeiten einzubringen.
Hauptaufgaben
- Mitverantwortung für die Verpflegung unserer Bewohnenden und Gäste im Restaurant sowie für den externen Mahlzeitendienst.
- Stellvertretung des Küchenchefs und Sous Chefs in deren Abwesenheiten.
- Mithilfe beim Erstellen und Entwickeln des Speiseangebotes.
- Mitwirken und Initiieren von qualitätsfördernden Prozessen.
- Tagesverantwortung in der warmen und kalten Küche.
- Förderung der interdisziplinären Zusammenarbeit und Teambildung in der Gastronomie.
- Eingangs-Datumskontrolle sowie Lagerbewirtschaftung.
- Einhalten der betrieblichen Hygienevorschriften nach HACCP.
Erwartungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Mehrjährige Berufserfahrung ist wünschenswert, jedoch nicht Voraussetzung.
- Berufsbildnerkurs und/oder Kenntnisse in der Lehrlingsausbildung sind von Vorteil.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in der Dienstplanung (Früh-, Spät-, Wochenenddienst).
- Hohes Maß an Hygienebewusstsein nach HACCP.
- Deutschniveau mindestens C1 mündlich und schriftlich; Verständnis von Schweizerdeutsch.
- PC-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Outlook).
Unsere Angebote
- Eine interessante verantwortungsvolle Stelle, bei der Sie aktiv mitgestalten können.
- Ein familiäres und humorvolles Arbeitsumfeld.
- Die besten Bewohnenden und das coolste Team.
- Mindestens 5 Wochen Ferien.
- Diverse Personalvergünstigungen sowie -anlässe und kostenlose Parkplätze direkt vor dem Haus.
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme! Für Fragen steht Ihnen Herr Christof Blattner gerne zur Verfügung.