Koch 100%

Einleitung

Der Zeughauskeller, das Zürcher Kult Lokal – zeitlos und aktuell – ist ein Treffpunkt für alle Generationen. Das historisch etablierte Restaurant liegt an einer prominenten Stelle in der attraktiven Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zürich und steht für eine authentische schweizerische Gastgeberkultur für Gäste aus aller Welt.

Aufgabenbereich

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Durchführung sämtlicher MEP-Arbeiten sowie das Produzieren und Herstellen von Suppen, Gemüse und Beilagen. Während des Service braten Sie unsere legendären Rösti und fertigen à la Carte Gerichte. Folgende Aufgaben gehören ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsbereich:

• Arbeiten nach hygienischen und GHP Grundsätzen
• Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes
• Korrekte Bedienung der Maschinen und Apparate

Ihr Profil

Sie bringen gute fachliche Kenntnisse mit und sind es gewohnt, sauber und strukturiert zu arbeiten. Zudem haben Sie den Koch EFZ erfolgreich abgeschlossen und idealerweise einige Jahre Berufserfahrung in der gutbürgerlichen Küche gesammelt. Ihre Stärken umfassen:

• Gezielte Anwendung von Kochmethoden
• Organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
• Kompetenz und Teamfähigkeit zur Integration ins Team
• Belastbarkeit und Motivation in einem lebhaften Umfeld

Unsere Angebote

• Attraktive Entlöhnung
• Geregelte Arbeits- und Freizeit
• Toller Teamgeist

Unsere Werte

Vertrauen, Teamgeist, Effizienz und Effektivität – das sind die Werte, die wir als traditioneller Zürcher Familienbetrieb leben. Wenn Sie sich mit diesen Werten identifizieren können, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.

Eintritt

Der Eintritt erfolgt nach Übereinkunft.