ITALIENISCHE KÖCHIN/KOCH, 50% bis 100 %

Stellenbeschreibung

In einem dynamischen und freundlichen Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit zur Unterstützung in der italienischen Küche. Ihr Beitrag umfasst die Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen, wobei die italienische Küche im Mittelpunkt steht.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften
• Überwachung des Qualitätssystems zur Sicherstellung der Betriebsanforderungen
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten
• Tägliche Aufgaben überprüfen und mit dem Küchenchef definieren

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre und Berufserfahrung auf allen Posten der à la carte
• Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
• Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Loyalität, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität

Arbeitsumfeld

Das Restaurant Cuore Sportivo bietet insgesamt 70 Gartensitzplätze und 110 Restaurantsitzplätze, verteilt auf zwei Bereiche. Die moderne und einladende Pizzeria verwöhnt unsere Gäste mit feinen italienischen und schweizerischen Spezialitäten, sodass sich jeder wie zu Hause fühlen kann.