Hôte (H/F/X) – CDD Printemps 2026

Joignez-vous à une équipe d'exception au Fairmont Le Montreux Palace

Dans notre établissement prestigieux, chaque moment devient une célébration de l'art culinaire, propice à des souvenirs inoubliables. En incarnant notre vision de l’hospitalité, vous saurez offrir un accueil chaleureux et personnalisé à nos visiteurs.

Vos missions incluront :

• Accueillir les clients avec le sourire et les placer avec soin, garantissant un suivi par un Chef de Rang.
• Communiquer les préférences des clients aux chefs de rangs pour une attention particulière.
• Assurer un service courtois et attentif, visant la satisfaction optimale des clients.
• Prendre des réservations par téléphone, toujours avec un ton accueillant.
• Conseiller les clients sur la carte des mets et des boissons en connaissant les ingrédients.
• Vérifier et mettre à jour les réservations ainsi que les listes de clients VIP.
• Récolter les coordonnées et les préférences des clients tout en respectant la confidentialité.
• Gérer le plan de table et organiser le dépôt des manteaux au vestiaire.
• Répondre aux demandes d’information sur notre Palace et ses services.
• Participer activement aux services pendant les heures de pointe.

Compétences et qualifications requises :

• Un diplôme reconnu dans le service constitue un atout.
• Expérience de 2 ans ou plus dans le service, de préférence en hôtellerie 4* ou 5*.
• Excellente maîtrise du français et bonnes connaissances de l'anglais.
• Idéalement, la maîtrise d'une troisième langue.
• Capacité à travailler en équipe avec un sens aigu de l’initiative.
• Flexibilité pour s’adapter aux horaires et aux exigences du service.
• Bonne présentation et sens du détail.

Conditions physiques liées au poste :

• S’acharner à se tenir debout et marcher pendant la durée du service.
• Soulever et porter des charges de façon régulière.
• Effectuer des mouvements occasionnels tels que s’agenouiller ou monter/descendre des escaliers.

Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre enchanteur, tout en évoluant au sein d'une équipe dynamique et engagée.