Hilfskoch (m/w)

Über uns

Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Mit 150 Zimmern und über 40 Räumlichkeiten gehört unser 4-Stern-Hotel zu den größten Conference Centern der Schweiz. Unsere Gastronomiezonen Vivace, Sempia, Aurora und LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und darüber hinaus.

Aufgabenbeschreibung

• Produktion und Anfertigung von Gerichten für die Restaurants und die Bankettabteilung.
• Flexible Unterstützung an verschiedenen Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier).
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen.
• Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten.
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP).
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Aktives und kreatives Einbringen von Ideen zur Gestaltung der Menükarte.

Anforderungen

• Erfahrung in der Gastronomie.
• 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Gästeorientierung und lösungsorientiertes Denken und Handeln.
• Respektvoller und loyaler Umgang mit Kollegen, Vorgesetzten und Gästen.
• Freude daran, gemeinsam im Team zu performen.

Unsere Angebote

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum für Selbständigkeit und Eigeninitiative.
• Die Möglichkeit von unbezahltem Urlaub.
• Gratis Zugang zum hoteleigenen Fitnessbereich.
• Diverse kostenlose Sportangebote wie Yoga und Tennis auf dem SPG Areal.
• Individuell abgestimmte Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement.
• Allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.