Hilfskoch

Verantwortlichkeiten

In dieser Rolle sind Sie für verschiedene Aufgaben innerhalb der Küche zuständig, die eine präzise und effiziente Arbeitsweise erfordern.

• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à la carte-Geschäft
• Warenannahme: Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen und Gewichte
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäß unserem Hygieneplan
• Kontrolle der Lagerbestände
• Reinigungsarbeiten gemäß unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Qualifikationen

Wir suchen eine engagierte und detailorientierte Persönlichkeit, die Wert auf Qualität und Hygiene legt.