Gestionnaire en intendance (H/F) à 20%

Responsabilités et Environnement de Travail

Incarnant un havre paisible en bordure de la ville de Delémont, l'établissement combine une ferme d’élevage bovin avec un zoo caresse. Avec une terrasse extérieure accueillante et une offre gastronomique axée sur des plats paysans et familiaux, vous serez accueilli par une famille passionnée et engagée dans la durabilité.

Profil Recherché

• CFC GEI ou GHI, ou expérience dans un poste similaire souhaitée
• Présentation soignée, sens de l’accueil et du service
• Bonne mémoire, rapidité d’exécution et résistance au stress

Nous Offrons

• Un environnement de travail dynamique et bienveillant
• Une équipe soudée et professionnelle
• Horaires répartis sur 4 à 5 jours par semaine
• Repas fournis pendant les services
• Perspectives d’évolution selon vos compétences

Conditions Salariales

Les conditions salariales sont conformes aux normes GastroSuisse et CTT.

Missions Principales

Les missions comprennent :

• Mise en place de la salle :
  • Nettoyer et préparer les tables (nappes, serviettes, couverts, verres, condiments)
  • Vérifier la propreté de la salle et du mobilier
• Service en salle :
  • Transmettre les commandes en cuisine et au bar
  • Servir les boissons, entrées, plats et desserts selon les règles de service
  • S’assurer que les clients ne manquent de rien pendant le repas
  • Adapter le rythme du service selon le type de clientèle (affaires, familles, touristes…)
• Nettoyage et rangement :
  • Débarrasser et nettoyer les tables
  • Ranger le matériel de service
  • Participer au nettoyage de la salle et des zones de service
  • Préparer la salle pour le prochain service

Venez rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable !