Gérant junior

Opportunité Professionnelle

Nous recherchons un individu passionné par le secteur de la restauration, prêt à s'engager dans une dynamique de travail enrichissante et stimulante.

Responsabilités

• Veiller au bon fonctionnement de l’établissement.
• Ouverture et fermeture du restaurant.
• Accueil, service et accompagnement de la clientèle.
• Gestion des stocks et commandes.
• Assurer le maintien de l’image de marque et garantir un service de qualité auprès de notre clientèle.
• Responsabilité des équipes de travail, encadrement et management.
• Suivi et gestion du temps de travail.
• Tenue de caisse.
• Garantir une propreté irréprochable dans l’établissement en charge et assurer le maintien des normes d’hygiène.

Profil Recherché

• Personnalité agréable et aisance relationnelle.
• Expérience confirmée dans le service et personne de terrain.
• Expérience dans un poste à responsabilité.
• Flexibilité et habilité à gérer plusieurs tâches en même temps.
• Excellente gestion du stress et sens des priorités.
• Aptitude commerciale.
• Grande disponibilité (prêt(e) à travailler en horaire coupé, le soir et les week-ends).
• Grande rigueur et discipline.
• Excellent leadership, capable d’encourager, de motiver et de faire évoluer ses équipes.
• Esprit entrepreneurial et capacité à relever des défis.

Nous valorisons l'implication, la motivation et l'engagement à long terme. Rejoignez une entreprise dynamique avec plus de 12 ans d'expérience dans le secteur de la restauration.