Gérant junior

Présentation de l'Opportunité

Nous recherchons un professionnel dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Ce rôle clé est essentiel pour assurer la qualité et le bon fonctionnement de notre établissement.

Responsabilités

• Veiller au bon fonctionnement de l’établissement.
• Ouverture et fermeture du restaurant.
• Accueil, service et accompagnement de la clientèle.
• Gestion des stocks et commandes.
• Assurer le maintien de l’image de marque et garantir un service de qualité auprès de notre clientèle.
• Responsabilité des équipes de travail, encadrement et management.
• Suivi et gestion du temps de travail.
• Tenue de caisse.
• Garantir une propreté irréprochable dans l’établissement en charge et assurer le maintien des normes d’hygiène.

Profil Recherché

• Personnalité agréable et aisance relationnelle.
• Expérience confirmée dans le service et connaissance du terrain.
• Expérience dans un poste à responsabilité.
• Flexibilité et habilité à gérer plusieurs tâches en même temps.
• Excellente gestion du stress et sens des priorités.
• Aptitude commerciale.
• Grande disponibilité, prêt(e) à travailler en horaires coupés, le soir et les weekends.
• Grande rigueur et discipline.
• Excellent leadership, capable d’encourager, de motiver et de faire évoluer ses équipes.
• Esprit entrepreneurial et capacité à relever des défis.

Si vous êtes une personne responsable à la recherche de nouveaux défis et que vous souhaitez vous impliquer dans une entreprise dynamique ayant plus de 12 ans d’expérience dans la restauration, n'hésitez pas à vous manifester.