Gastgeber/Geschäftsführer von Rotz Genusswelt (m/w/d)

Willkommen in der von Rotz Genusswelt

Du bist Gastronom aus Leidenschaft und hast das Ziel, unvergessliche Erlebnisse für Gäste zu schaffen? Du verfügst über Führungskompetenz, Organisationstalent und unternehmerisches Denken und Handeln? Ein wirtschaftlich erfolgreicher Betrieb mit hoher Reputation motiviert dich zu Höchstleistungen? Dann freuen wir uns darauf, gemeinsam mit dir neue Etappen zu gestalten!

Über uns

Das Restaurant Cabrio ist Teil der von Rotz Genusswelt, einschließlich eines Hotels und eines Bistros. Wir bieten modernes, stilvolles Casual Fine Dining in einem einzigartigen Ambiente mit Weitblick ins Grüne. Leidenschaft für Qualität und stimmige Beziehungen zu Gästen sowie Mitarbeitenden stehen dabei im Vordergrund.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für alle Bereiche der von Rotz Genusswelt und Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende.
• Effiziente und nachhaltige Umsetzung operativer Abläufe sowie das Leben der Qualitätsstandards.
• Respektvolle und wertschätzende Führung der Mitarbeitenden, Förderung eines engagierten Teams.
• Wahrung und Förderung der hohen Reputation des Geschäftsbereichs.
• Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung des Betriebs, inklusive Vorschläge für Optimierungen.
• Koordination mit Teamkollegen aller angrenzenden Bereiche für einen reibungslosen Ablauf.
• Diverse administrative Aufgaben, einschließlich Dienstplanung, Budgetkontrolle und Lagerbewirtschaftung.

Was du mitbringst

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit mehrjähriger Führungserfahrung.
• Versiertheit in den Bereichen Betriebswirtschaft, inklusive Kalkulation und Ergebnisanalyse.
• Kreativität und Innovationsfreude, um gemeinsam mit der Besitzerfamilie langfristig erfolgreich zu sein.
• Loyalität und Repräsentation des Geschäftsbereiches mit stimmigen Beziehungen zu Gästen und Partnern.
• Hohe Dienstleistungsqualität und das Streben nach überdurchschnittlichen Leistungen.
• Teamplayer-Mentalität und das Leben von "Service Excellence" mit positiver Stimmung.

Was wir bieten

• Moderne Büroumgebung mit gemütlicher Atmosphäre und gratis Parkplätzen.
• Kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios.
• Ein sympathisches, unkompliziertes Team mit flachen Hierarchien.
• Exklusive Vergünstigungen bei Autokauf und -reparatur.
• Finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen zur gemeinsamen Förderung.
• Kreativer Gestaltungsspielraum zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Betriebs.

Bereit für die nächste Etappe?

Wenn du in einem familiären, expandierenden Betrieb der dynamischen Gastronomiebranche arbeiten möchtest und bereit bist, Potenziale anzugehen und nachhaltige Erfolge zu feiern, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!