Frühstückskoch (m/w)

Ihre Aufgaben

In dieser Position übernehmen Sie eine Vielzahl von anspruchsvollen Aufgaben, die sowohl Verantwortung als auch Kreativität erfordern:

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation der Frühstücksküche.
• Zubereitung hochwertiger, handwerklich sauber gemachter Frühstücksspeisen.
• Aufbau und Umsetzung von Zusatzverkäufen im Frühstücksangebot, beispielsweise à la minute Eierspeisen und hausgemachte Spezialitäten.
• Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerhaltung im Frühstücksbereich.
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung der Küchenbrigade während der Spitzenzeiten am Mittag.