Executive Chef

Berufsprofil

Das Mövenpick Hotel in Egerkingen sucht eine engagierte Persönlichkeit zur Leitung der Küchenabteilung, die bereit ist, ab Mai oder nach Vereinbarung zu starten.

Aufgabenbereiche

• Führung, Motivation und Schulung von 30 Mitarbeitenden im Küchen- und Stewardingbereich
• Koordination der Arbeitsabläufe zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Qualitäts- und Kostenkontrolle sowie Überwachung des Budgets
• Gestaltung von Menüs und Angeboten für drei Restaurant-Outlets sowie Bankett- und Catering-Angebote
• Verantwortung für das Bestell- und Inventurwesen

Qualifikationen

• Engagement, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
• Führungserfahrung und Organisationstalent
• Teamfähigkeit
• Unternehmerisches Denken und Handeln

Arbeitszeit

Erfahrung mit verschiedenen Arbeitsschichten (Spätdienst/Teildienst) und die Bereitschaft, das Team auch am Wochenende zu unterstützen, sind erwünscht.

Wir bieten

• Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem weltweit bekannten Unternehmen
• Ein motiviertes, dynamisches Team

Wir freuen uns auf die Unterstützung durch eine motivierte Persönlichkeit!