Employé-e de bar

Concept Heiwa Hospitality

Heiwa Hospitality Concept, spécialisé dans la gestion hôtelière innovante, a récemment repris l'Hôtel de la Poste à Sierre, transformant progressivement ses standards. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée et dynamique pour participer à un projet en pleine évolution.

Vos missions principales

• Service au bar :
  • Accueillir les clients et assurer un service convivial et professionnel
  • Préparer et servir les boissons (cocktails simples, vins, bières, boissons chaudes)
  • Veiller à la bonne tenue et à l’ambiance du bar
  • Conseiller les clients pour leur offrir une expérience agréable
• Gestion et développement du bar :
  • Assurer la gestion et le suivi des stocks (boissons, consommables)
  • Participer à la mise en place de la carte et proposer de nouvelles idées pour développer l’offre
  • Contribuer à l’animation et à l’évolution du concept du bar en collaboration avec la direction
• Organisation :
  • Coordination avec l’équipe de réception pour assurer la continuité du service
  • Maintenir la propreté et respecter les normes d’hygiène
  • Collaborer avec la direction sur le suivi des indicateurs et les tâches diverses

Votre profil

• Expérience confirmée dans le service en bar, restauration ou hôtellerie. Toute formation dans le domaine est un atout.
• Sens de l’accueil et du service client
• Personne autonome, proactive et organisée
• Intérêt pour les boissons, les cocktails et l’ambiance bar
• Esprit d’initiative et envie de participer au développement du lieu
• Bonne présentation et excellent relationnel
• Bonne connaissance de la région et de ses vins
• Excellente maîtrise du français et de l’anglais

Nos conditions

• Taux d’activité : 50 %
• Horaires coupés : environ 11h00 – 13h30 et 17h00 – 20h00
• Jours de travail : mercredi à samedi
• Contrat et conditions selon la CCNT de l’hôtellerie-restauration
• Environnement stimulant, au cœur de Sierre, mêlant tradition et innovation
• Place de parking à disposition

Entre 13h30 et 17h00, ainsi qu’après 20h00, la continuité du service du bar est assurée par l’équipe de réception. Si le développement du bar se confirme, les horaires d’ouverture et le taux d’activité pourraient évoluer. Vous évoluerez dans un environnement de travail basé sur la confiance et l’autonomie, avec la possibilité de contribuer activement au développement du bar.

Rejoignez-nous et participez activement à la réinvention de l'Hôtel de la Poste !