Cuisinier·ère CFC

À propos de nous

Le Home Montagu, situé à La Neuveville, est une entreprise dynamique et formatrice dédiée à offrir des prestations de qualité aux personnes âgées. Nous sommes attentifs aux besoins de nos résidents, de leurs familles, ainsi qu'à ceux de notre équipe.

Votre rôle

En tant que membre essentiel de notre équipe de cuisine, vous contribuerez à assurer un flux de travail fluide au sein de notre service, du lundi au dimanche. Vous serez impliqué dans divers processus de préparation, de mise en place et de présentation des plats.

• Missions principales :
  • Élaborer des plats et des menus saisonniers adaptés aux résidents.
  • Créer des recettes innovantes et appliquer des principes diététiques pour une alimentation saine.
  • Évaluer et contrôler la qualité des denrées alimentaires reçues.
  • Préparer et apprêter les aliments en respectant les méthodes de cuisson appropriées.
  • Maintenir une cuisine propre et organisée.
  • Participer à la gestion des déchets avec un respect strict des procédures de recyclage.
  • Contribuer à l'entretien et au nettoyage en profondeur de la cuisine.
  • Avoir un permis de conduire, un atout pour le transport.

Profil recherché

• Permis de conduire de catégorie B, un atout.
• Expérience dans un poste similaire ou dans le domaine de la restauration collective, un atout.
• Capacité à travailler dans un esprit bienveillant et respectueux envers les personnes âgées.
• Bonne gestion du temps et sens des priorités.
• Disponibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et événements spéciaux.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail humain et chaleureux.
• Une activité variée et enrichissante.
• Des conditions adaptées à votre disponibilité.

Caractéristiques personnelles

Nous recherchons une personne fiable, engagée, et capable de créer un climat convivial, favorisant la collaboration au sein de l’équipe. Vous serez attentif aux horaires et encouragerez la solidarité entre collègues.

Qualités et compétences

• Volonté d'apprendre et sens du sérieux.
• Ponctualité et bonne résistance au stress.

Informations pratiques

• Lieu de travail : 2520 La Neuveville (BE)
• Taux d'occupation : 50-80%
• Entrée en fonction : À convenir.
• Durée de l'engagement : Indéterminé.
• Qualification : CFC cuisine.
• Niveau de formation : École obligatoire.
• Connaissances linguistiques : Bonnes connaissances en français (oral et écrit).

Avantages supplémentaires

Nous offrons un travail stimulant et créatif dans un cadre agréable, propice à la confiance et au respect. La rémunération et les conditions de travail sont conformes aux classes de traitement du personnel du canton de Berne.

Nous serions ravis de vous rencontrer et d'échanger ensemble !