Cuisinier(ère) à 100 %

Présentation de l'Entreprise

Le Groupe Eldora est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective en Suisse, avec un chiffre d’affaires consolidé dépassant CHF 370 millions. Notre siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble de nos services administratifs, soutenus par une équipe dévouée de plus d'une centaine de collaborateurs.

Votre Mission

En intégrant notre équipe de cuisine, vous aurez pour responsabilités :

• Produire des plats chauds et froids avec soin et créativité.
• Assurer le service du midi et du soir, incluant la distribution de repas en self-service.
• Participer activement au service lors des événements et cocktails.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle ainsi qu’à la qualité des mets préparés.
• Suivre les commandes et gérer les stocks de marchandises.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire pour garantir la sécurité du personnel et des clients.
• Entretenir et nettoyer les ustensiles, ainsi que les locaux de cuisine, conformément au plan de nettoyage établi.

Profil Recherché

Nous recherchons une personne qui :

• Est un cuisinier(ière) expérimenté(e) avec un solide bagage dans la restauration collective et traditionnelle.
• A un esprit d’équipe, est motivé(e) et aime relever des défis.
• Fait preuve de proactivité, d'autonomie et possède une excellente capacité d’organisation.
• Est titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.