Cuisinière avec CFC 50-100%

À Propos de Notre Établissement

Notre restaurant, un lieu atypique dédié aux plaisirs culinaires, propose des événements à thèmes adaptés aux saisons. Grâce à un mode de fonctionnement innovant, nous alternons entre l'accueil du public et celui de groupes privés. Nous sommes entourés par un magnifique jardin naturel, Le Jardin d’Elise, qui enrichit notre cuisine d'inspiration végétale.

Notre Philosophie Culinaire

Nous plaçons un accent particulier sur la créativité, la qualité et la diversité de nos plats. L'artisanat local et la traçabilité de nos ingrédients sont au cœur de notre démarche. Nous recherchons des personnes respectueuses, prêtes à s'engager avec nous et à partager nos valeurs.

Profil Recherché

• Capacité à allier rapidité et sensibilité dans l’exécution des tâches.
• Nature solidaire, respectueuse, avec un bon esprit d’équipe.
• Respect des consignes de la cheffe tout en étant curieux de la nouveauté.
• Organisation et ouverture à différents styles de cuisine.
• Calme, efficacité et bonne humeur, même en situation de stress.
• Bonnes compétences en communication et transmission de savoirs.
• Forte connaissance en desserts sur assiette et pâtisserie.
• Intérêt marqué pour la cuisine contemporaine et gastronomique, en particulier l’utilisation d’herbes et plantes sauvages.

Aspirez-vous à

• Participer à l’élaboration d’une cuisine soignée, prête à relever de nouveaux défis.
• Développer une approche culinaire naturelle avec les produits de notre jardin.
• Cuisiner des plats cosmopolites reflétant différentes cultures.
• Mettre à profit vos compétences en desserts et pâtisserie avec créativité.

Ce Que Nous Offrons

• Un cadre de travail convivial et diversifié.
• Un environnement rural, proche de Fribourg, avec parking gratuit.
• Des horaires planifiés selon notre calendrier d'événements, avec une visibilité à long terme.
• Un taux de travail représentant en moyenne 50 % annualisé, avec des périodes de pause et fluctuation des horaires pendant l'année.

Engagement et Conditions

Nous proposons un cadre de travail agréable avec un salaire conforme aux normes de la CCNT. Ce poste est ouvert aux cuisinières aguerries souhaitant élargir leurs horizons ou aux jeunes cuisinières recherchant un premier emploi. Un engagement est attendu au plus tard pour le 1er septembre 2025.

Pré-requis

• Nationale suisse ou détentrice d'un permis C ou B.
• Voiture indispensable et bonne maîtrise du français à l'oral.

Nous ne pourrons pas considérer les candidatures ne répondant pas à ces pré-requis.